Thứ Sáu, 21 tháng 8, 2015

Cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh

Tình yêu dành cho cà phê giản dị, sâu sắc, thân thiết và bền vững như tình tri kỷ.


Đến quán café nhiều khi chẳng phải để gọi một cốc cà phê nghi ngút khói và thơm phưng phức, nhưng ở nước mình, người ta vẫn rủ nhau "đi uống cà phê" chứ không phải là đi uống sinh tố hay một loại thức uống nào khác.

Cà phê không phân biệt giới tính, giàu nghèo, quốc gia hay sắc tộc. Mỗi nơi có cách pha và thưởng thức cà phê khác nhau. Mỗi vùng, mỗi quán có công thức cà phê riêng. Độ ngon của cà phê ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như: giống cà phê, thiên nhiên, cách rang xay, cách bảo quản, cách pha,... Và mỗi người lại có một thói quen uống cà phê khác nhau. Thế nhưng, tình yêu dành cho loại nước uống có màu đen và vị đắng này thì ở nơi đâu cũng vậy. Tình yêu dành cho cà phê giản dị, sâu sắc, thân thiết và bền vững như tình tri kỷ.

Đi cùng với sự phát triển của ngành sản xuất cà phê là sự xuất hiện của những quán cà phê - coffeehouse hay café, nơi phục vụ cà phê pha và các đồ uống nóng khác. Lịch sử ra đời của những địa điểm này đóng một vai trò quan trọng trong lối sống tụ tập ở xã hội châu Âu. Quán cà phê đã và luôn là nơi gặp mặt, mọi người hẹn nhau đến đó để cùng nhau trò chuyện, trao đổi, để ngồi viết lách gì đó, đọc một cuốn sách hay đơn giản là để giết thời gian.

Những bức ảnh thể hiện văn hóa cà phê bao giờ cũng đẹp một cách say đắm lòng người, cả những người không có nhiều cảm xúc với loại đồ uống ấy. Những bức ảnh mang nhiều nét văn hóa, đẹp như chính một ly cà phê, luôn mang nhiều cảm xúc và rất "tình". Có buồn, có vui, có lúc theo phong cách thời trang, khi sang trọng, khi lãng mạn, khi thì đường phố dân dã.

Cùng ngắm những bức ảnh chứa đựng nhiều cảm xúc trong văn hóa cà phê được tìm thấy từ nhiều nơi trên thế giới.

Cà phê và nghệ thuật hoài cổ, giản dị, mộc mạc
Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 1
Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 2

Chỉ là hình ảnh đơn độc của các ly cà phê nhưng cũng mang lại nhiều cảm xúc
Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 3
Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 4

Chúc một ngày đầu tuần tốt lành!
Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 5

Cà phê và bánh mỳ

Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 6

Cà phê tình nhân
Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 7

Cà phê sáng và những cô nàng xinh đẹp

Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 8
Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 9

Ngồi quán café làm việc

Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 10

Phụ nữ uống cà phê và bàn chuyện phiếm

Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 11

Nhiều tâm trạng hằn trên khuôn mặt một người đàn ông có tuổi 

Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 12

Cà phê pha phin ở Việt Nam

Văn hóa uống cà phê qua lăng kính nhiếp ảnh 13

Nguồn : Internet.

Thứ Năm, 20 tháng 8, 2015

NÉT VĂN HÓA CAFE NGƯỜI VIỆT

Hương vị cà phê đậm đà đã trở nên quen thuộc trong nhịp sống mỗi ngày của người dân Việt. Sự tinh tế của cà phê Việt thể hiện ở nét văn hóa và phong cách thưởng thức cà phê khác lạ của người Việt.

Người Việt có phong cách thưởng thức cà phê rất riêng, họ không coi cà phê là thức uống nhanh, có tác dụng chống buồn ngủ như người Mỹ mà thưởng thức cà phê như một thứ văn hóa: nhâm nhi và suy tưởng. Ngồi bên tách cà phê, vừa nhấp từng ngụm nhỏ vừa đọc báo, nghe nhạc, trò chuyện cùng bạn bè, cùng đối tác làm ăn, hay ngồi làm việc, và còn để suy ngẫm về cuộc sống, về con người,…

Gu thưởng thức của người Việt là: đậm, đắng, thơm mùi hạnh nhân, mùi đất. Tùy mỗi một loại cà phê mà mang lại cho người thưởng thức cái cảm nhận về vị chua, độ dầu, và mùi hương của các loại hoa trái khác nhau. Một ly cà phê ngon là ly cà phê đậm đà hương vị tự nhiên, có độ chua thanh, tươi, sạch lưỡi; có độ dầu đậm và đặc biệt hơn là tỏa ra mùi hạnh nhân, hoa trái, bơ dầu và mùi đất. 



Cà phê phin được coi là thứ thức uống được ưa thích nhất của người Việt. Cái cảm giác ngồi chờ đợi từng giọt từng giọt cà phê rơi thật là thú vị. Càng thú vị hơn nữa khi được nhâm nhi thành quả của nó, có thể là một tách cà phê đen nóng, có thể pha thêm chút sữa, uống nóng hay uống đá tùy theo sở thích của mỗi người.

Người ta có thể đoán biết được tính cách con người, văn hóa của mỗi vùng miền qua cách pha cà phê và sở thích uống của mỗi người. Chẳng hạn, người miền Nam thường bọc cà phê trong tấm vải và nấu trong nồi, họ thích uống cà phê đá hơn là uống nóng. Còn người miền Bắc, chủ yếu uống cà phê pha phin, đen hoặc nâu nhưng đều rất đậm đặc.

Nguồn: Internet.

PHIN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN




Phin cà phê chất liệu nhôm cao cấp, được sản xuất dựa trên tiêu chuẩn của các chuyên gia cà phê.
Thân phin in hoa văn cà phê rất tinh tế, nắp phin in hình mặt trống đồng Đông Sơn - biểu tượng nền văn hóa Việt. Vì với Trung Nguyên, một chiếc phin không chỉ để lọc cà phê, mà là để truyền tải tinh thần của một dân tộc.

Bạn có biết tiêu chuẩn để có một ly cà phê tuyệt hảo?

Phin cà phê là một vật dụng không thể thiếu đối với những người yêu – đam mê cà phê. Nhưng bạn có biết đâu mới là một chiếc phin tốt nhất để cho ra những ly cà phê tuyệt hảo nhất? Sau rất nhiều thử nghiệm, các chuyên gia Trung Nguyên đã đưa ra tiêu chuẩn cơ bản như sau:
- Thể tích đạt tiêu chuẩn của phin khoảng 170ml.
- Chất liệu nhôm thích hợp nhất cho một chiếc phin lọc cà phê. Vì nó có có thể giữ nhiệt tốt hơn các chất liệu khác và không gây hại tới sức khỏe khi sử dụng.
- Số lượng lỗ trên thân phin, đĩa phin phải bằng nhau và phân bổ đồng đều để cà phê có thể lọc tốt nhất. Kích thước lỗ phải tương thích với kích thước hạt của hạt cà phê xay, để có thể cho khoảng 55-60 giọt cà phê/ 1 phút.
- Lỗ trên lược gài (nắp gài) cũng phải được phân bổ đồng đều và có mật độ dày hơn mật độ lỗ trên thân và đĩa phin để nước thấm xuống cà phê tốt hơn.
- Tiện lợi cho người sử dụng: Có vạch mức bên trong thân phin để định lượng cà phê theo tiêu chuẩn của Trung Nguyên.

Bạn có thể mua một chiếc phin với các tiêu chuẩn trên để có một ly cà phê tuyệt hảo tại Không gian cà phê Trung Nguyên nhé!

Thứ Hai, 17 tháng 8, 2015

Vì sao cà phê đen giúp giảm cân hiệu quả

Có rất nhiều bí quyết giảm cân mà có thể bạn chưa biết được hết. Ngoài việc ăn, tập thể dục thì các thức uống quen thuộc cũng giúp bạn loại bỏ lớp mỡ thừa tích tụ trên cơ thể. Một trong số đó phải kể đến cà phê đen.
Cà phê không chỉ là một thức uống tuyệt vời mà rất nhiều người ưa chuộng để mang lại một niềm hứng khởi, tăng cường sự sáng tạo trong công việc. Cà phê còn mang một công dụng khác nữa đó là giúp người béo giảm cân.
Giảm cân bằng cà phê đen là một trong những phương pháp giảm béo rất hữu hiệu của những người quá khổ. Nếu như bạn đang sở hữu một thân hình không được thon gọn, chứa nhiều mỡ… thì có thể áp dụng bí quyết giảm cân này nhé.
Cà phê đen giảm cân
Vì sao cà phê đen lại giúp người béo giảm cân hiệu quả? Rất nhiều người đã đặt ra câu hỏi này. Lý do là vì, trong cà phê có chứa chất cafein, mà chất này sẽ giúp axit béo trong máu dần chuyển hóa thành các năng lượng dễ tiêu thụ.
Muốn giảm cân cấp tốc hơn, bạn nên uống cà phê đen không đường, không sữa. Trong 100 gam cà phê đen chỉ chứa 2,55 calo mà thôi. Việc uống cà phê đen sẽ là cách đánh tan mỡ thừa nhanh chóng.
Vì vậy, việc uống cà phê đen sẽ tăng cường sự đốt cháy chất béo cũng như tăng cường trao đổi chất. Từ đó, quá trình oxy hóa của các axit béo được tăng lên, làm điều kiện để cơ thể giảm nhanh lượng mỡ, giảm mỡ bụng một cách an toàn và hiệu quả.

Cách giảm cân bằng cà phê đen
Bạn cần có một sự khoa học khi giảm cân bằng cà phê đen để có được kết quả tốt nhất.
– Các chuyên gia khuyên rằng, sau bữa cơm khoảng 30 phút trở đi, bạn nên uống một tách cà phê đen. Các này sẽ giúp giảm béo bụng nhanh chóng và hiệu quả. Những ly cà phê đen sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa tốt cho bạn.
– Nên uống cà phê đen, không đường và nóng để có kết quả cao hơn. Lý do là vì, cà phê nóng sẽ giúp cơ thể bạn giải tỏa năng lượng nhanh hơn nhiều.
– Tập luyện thể dục, thể thao rất tốt cho quá trình giảm cân. Để tăng cường hiệu quả hơn, trước khi tập 30 phút bạn có thể uống một ly cà phê đen. Điều này sẽ giúp cho các axit béo sẽ chuyển hóa thành năng lượng, giúp tăng tốc độ đốt cháy mỡ hơn nữa.
– Buổi sáng, bạn cũng nên uống một ly cà phê đen không đường. Khi đó, cơ thể bạn sẽ có thêm sức sống, sức sáng tạo và sự hứng khởi hơn nữa cho một ngày làm việc. Không những thế, cảm giác đói cũng bị ức chế và bạn sẽ không nạp nhiều thức ăn vào.
Hãy nắm giữ bí quyết giảm cân bằng cà phê đen, kết hợp với một chế độ ăn uống và tập luyện khoa học, chỉ trong một thời gian ngắn, bạn sẽ có được vòng 2 thon gọn, thân hình lý tưởng đấy.
Nguồn: Internet.

Hội họa tuyệt đỉnh từ cafe

Đẹp mê mẩn theo một cách rất riêng.

Để sáng tạo nên một tác phẩm hội họa, người nghệ sĩ có thể dùng rất nhiều loại nguyên liệu, màu sắc, sao cho tác phẩm được thể hiện một cách hoàn hảo nhất. Từ những thứ không liên quan mấy đến nghệ thuật như bánh mỳ, đồ ăn đến những tác phẩm hội họa giống y như thật, tất cả đều được tạo ra dưới bàn tay tài hoa khéo léo của con người.

Trong các loại màu vẽ, phổ biến nhất có lẽ phải kể đến màu nước, sơn dầu... những màu sắc mang nhiều vẻ tươi tắn có thể thể hiện ý đồ nghệ thuật của người nghệ sĩ một cách hoàn hảo. Nhưng mấy ai nghĩ đến chuyện sử dụng... màu cafe để sáng tạo, tái hiện lại các tác phẩm nổi tiếng như Karen Eland?


Kể từ những năm tháng ấu thơ, Karen đã có thể chứng tỏ được khả năng hội họa tiềm ẩn trong con người mình và đã là một nghệ sĩ "nhí" từ thủơ đó. Tuy nhiên, chỉ đến khi 14 tuổi, cô quyết định theo học lớp vẽ chân dung thì sự nghiệp nghệ thuật của Karen mới bắt đầu định hình và phát triển. Trong khi các nghệ sĩ khác say mê với các loại màu vẽ đa dạng khác, Karen đã tìm đến với màu cafe như một duyên số. Tình yêu đối với cafe của Karen nảy nở ở tiệm cafe Kaldi’s Coffeehouse tại New Orleans, khi ngày ngày cô đều đi ký họa dân địa phương trong khu phố của mình kiêm cả việc giao nhận các gói cafe cho cửa hàng. Sau khi cô chuyển về sống tại thành phố Tulsa, Oklahoma, Karen đã được giới thiệu vào làm việc tại một trong những quán cafe nổi tiếng là Nordaggio’s Coffee. Từ đây, tình yêu đối với cafe kết hợp với niềm đam mê nghệ thuật đã khiến Karen chọn việc vẽ tranh bằng màu cafe làm con đường đi của riêng mình.

Karen đã học được cách dùng màu cafe bằng cách học việc để trở thành một thợ pha cafe lành nghề. Việc vẽ tranh bằng cafe bây giờ đã trở thành công việc chính của cô, bên cạnh các tác phẩm vẽ bằng sơn dầu, màu nước và bút chì.

"Lady of Chocolat" (Thiếu nữ sôcôla)
"Rosetta Latte"
"Lavena Cafe in Venice" (Tiệm cafe Lavena tại Venice)
"New York"
"Starry Night"

Mặc dù một số tác phẩm của Karen Eland được sáng tác dựa trên những tác phẩm vô cùng nổi tiếng của các danh họa kì cựu, tuy nhiên Karen đã "thổi hồn" và phong cách nghệ thuật của riêng mình vào các chi tiết, chứ không hề "sao y bản chính". Bên cạnh đó, việc sử dụng các tông màu cafe cũng làm cho bức tranh trở nên rất đỗi đặc biệt, cảm tưởng như Karen đã đặt bút sáng tạo nên cả một thế giới khác - thế giới của cafe. Chỉ có người thực sự đam mê cafe và hội họa mới có thể làm được điều đó.

"Venice"
"Mona Latte" chứ không phải Mona Lisa nhé
"Creation of Coffee" (Sự sáng tạo của cafe)

Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng nghệ thuật cafe lại rất khó để thực hiện, là một loại hình nghệ thuật thực sự không thua kém các loại hình khác. Nó đòi hỏi người nghệ sĩ phải thật tỉ mỉ và tinh tế. Việc thu giữ, nắm bắt được chiều sâu của các tác phẩm kinh điển chỉ có thể được thực hiện thông qua một quá trình cẩn thận và vô cùng phức tạp - tạo ra từng lớp từng lớp cafe, espresso. Đối với Karen, việc vẽ tranh bằng cafe trong một không gian thấm đượm hương thơm của cafe là một "thiên đường" truyền cảm hứng cho cô một cách hoàn hảo.

"Cafe Terrace"
"Girl with Pearl Earring" (Thiếu nữ với hoa tai ngọc trai)
"Americano Gothic"
Bạn thấy sao về những bức tranh cafe này? Tớ có thể tưởng tượng ra cả mùi thơm lừng của cafe khi chúng ta được ngắm các tác phẩm này í! 

Nguồn: Internet.

Thứ Sáu, 14 tháng 8, 2015

Khuyến mãi mùa thu dành cho khách hàng thân thiết của Trung Nguyên Coffee



Với mong muốn đem đến những chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất dành cho khách hàng thân thiết. Trung Nguyên Coffee thân gửi đến Quý khách hàng chương trình ưu đãi “ CHÀO THU 2015” dành riêng cho khách hàng đã có thẻ thành viên.

Theo đó, với hóa đơn thức uống/thức ăn từ 150,000đ trở lên sẽ được nhận ngay một phiếu quà tặng miễn phí một thức uống dùng cho lần sau; từ 250,000đ trở lên sẽ nhận được một phiếu quà tặng miễn phí hai thức uống dùng cho lần sau.
Đồng thời, khách hàng đang tích lũy điểm lên thẻ 10% sẽ được nhân đôi số điểm trên hóa đơn vào các ngày Thứ 7 và Chủ nhật trong suốt thời gian diễn ra chương trình.
Chương trình được áp dụng tại chuỗi hệ thống Không gian cà phê Trung Nguyên trên toàn quốc từ nay đến 31/09/2015.
Điều kiện áp dụng:
·         Áp dụng cho khách hàng đã có thẻ KHTT 10% hoặc 15%.
·         Giá trị hóa đơn được tính sau chiết khấu.
·         Phiếu quà tặng được áp dụng cho các sản phẩm: Cappuccino, Green Tea Latte Jelly,  Latte Jelly, Cà phê G7.

Để biết thêm thông tin, hãy liên hệ trực tiếp tại quán hoặc kết nối với chúng tôi tại fanpage: https://www.facebook.com/khonggiancaphetrungnguyen



Chúc quý khách hàng thân thiết luôn có những khoảnh khắc Sáng Tạo tại Không gian cà phê Trung Nguyên!

Thứ Hai, 10 tháng 8, 2015

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI " SƯU TÂM QUÀ XINH"




Tin vui cho các mems Không gian cà phê Trung Nguyên  tại Hồ Chí Minh! Các bạn khi mua bất kỳ thức uống nào tại quán sẽ được tặng ngay 01 ly Trung Nguyên. Điều đặc biệt của chương trình lần này là tại mỗi quán áp dụng chương trình sẽ có 01 mẫu ly Trung Nguyên khác nhau.

Từ 10/8 đến 16/08/2015 hãy ghé Không gian cà phê Trung Nguyên để sưu tầm cho mình đủ 05 mẫu ly Trung Nguyên nhé các bạn.

Từ ngày 17/8 đến ngày 31/8/2015, hãy giữ lại hóa đơn khi ghé Không gian cà phê Trung Nguyên để có cơ hội mua 1 tặng 1 vào lần ghé sau. 




Chương trình áp dụng tại:
* Trung Nguyên Coffee tại 644 Nguyễn Văn Quá, Q.12.
* Trung Nguyên Coffee tại 285 CMT8, Q.10.
* Trung Nguyên Coffee tại 460 Điện Biên Phủ, Q.10.
* Trung Nguyên Coffee tại 270 Bạch Đằng, Q.Bình Thạnh.

Vì số lượng quà tặng có giới hạn nên chương trình có thể kết thúc trước thời hạn nha các bạn.

Xin vui lòng liên hệ trực tiếp nhân viên tại quán để biết thêm thông tin về chương trình. 

Chương trình không áp dụng chung với các chương trình ưu đãi khác.