1. Hồn đất, Hồn nước từ vùng đất huyền thoại
Quê hương đầu tiên của cà phê là Ethiopia, Brazil là quốc gia xuất khẩu cà phê nổi tiếng thế giới, tuy nhiên Buôn Ma Thuột - vùng đất Tây Nguyên huyền thoại của Việt Nam mới chính là vựa cà phê Robusta ngon nhất thế giới, đồng thời sở hữu những điều khác biệt mang giá trị tinh thần, tâm linh bản địa độc đáo tạo nên những hạt cà phê tuyệt ngon.
Triết học Á Đông xa xưa vốn lấy thuyết Thiên – Địa – Nhân làm nền tảng, tức vạn vật trong trời đất vận hành, biến chuyển, sinh sôi cũng nằm trong vòng tương quan ấy và cà phê cũng không là ngoại lệ. Đại diện cho hai yếu tố Thiên – Địa chính là hồn Đất, hồn Nước của vùng đất huyền thoại. Đó là những dải đất đỏ bazan được kết tinh từ dung nham thạch núi lửa đỏ rực phun trào từ lòng đất qua 160 triệu năm, hấp thụ đầy đủ năng lượng huyền diệu nhất của vũ trụ để trao cho những hạt cà phê nguồn dưỡng chất đặc biệt nhất. Không chỉ thế, với nguồn nước thiện lành của dòng sông Sêrêpôk chảy ngược, ôm chứa trong mình phù sa trầm tích của miền đất đỏ huyền thoại, tạo thành một vòng lưu chuyển, mang đến nguồn năng lượng quý giá cho cây cà phê phát triển mạnh mẽ. Có thể nói, tất cả những gì tinh túy nhất, cả Hồn đất, Hồn nước miền đất Tây Nguyên huyền bí được chắt lọc, giao hòa để sản sinh ra những hạt cà phê có hương vị tuyệt hảo nhất mà không nơi nào có được.
2. Hồn Người, hồn Nghề với tình yêu cà phê
Đặc biệt, trong không gian thấm đẫm văn hóa cồng chiêng, những câu chuyện sử thi với đức tin tâm linh về sự liên kết của con người – đất trời – cái sống – cái chết của cộng đồng dân tộc Ê đê trên mảnh đất đại ngàn huyền thoại đã sản sinh ra những con người đầy nhiệt huyết, cần cù, tràn đầy sức sống và luôn mang trong mình một tình yêu mãnh liệt dành cho cà phê. Tất cả tình yêu, đam mê và đức tin ấy đồng nhất trong linh hồn cà phê, trân trọng xem cây cà phê như một thực thể sống có linh hồn, chuyển tải được hồn Đất, hồn Nước, hồn Người, hồn Nghề, hòa quyện tự nhiên với vũ trụ.
Mang trong mình tình yêu cà phê mãnh liệt của những con người vùng đất Tây Nguyên huyền thoại và luôn thao thức, khát khao cháy bỏng muốn mang đến cho mọi người ly cà phê giúp thăng hoa khả năng sáng tạo nên các chuyên gia Trung Nguyên chọn lọc cẩn trọng, công phu nguồn nguyên liệu bổ sung tốt nhất từ khắp thế giới như Jamaica, Brazil, Colombia, Ethiopia… để tạo nên những hương vị độc đáo, duy nhất chỉ có ở Trung Nguyên, đáp ứng khẩu vị riêng cho người thưởng thức.
Đặc biệt, Trung Nguyên tìm tòi, sáng tạo bí quyết rang xay huyền bí phương Đông khác biệt. Các thảo dược quý hiếm, đá quý được Trung Nguyên chọn lựa đưa vào quá trình chế biến để tăng hương vị cà phê cũng như giúp cà phê hấp thụ thêm nguồn năng lượng vũ trụ nhằm nâng cao chất lượng hạt cà phê.
Với những phẩm chất ưu việt, cà phê Trung Nguyên đã tạo nên văn hóa cà phê ngoại giao đặc sắc và thú vị trong các hoạt động ngoại giao, văn hóa trong nước cũng như quốc tế. Cà phê Trung Nguyên trở thành món quà tặng ý nghĩa của chính phủ gửi đến các nguyên thủ, quốc vương, chính khách, đại sứ và được chọn phục vụ cho các hội nghị quốc tế toàn cầu như Hội nghị thượng đỉnh ASEM, APEC, WEB, ASEAN…
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét